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Essa receitinha é uma delícia e fácil de preparar…  

Você vai precisar de:

– Nirá

– Alho

– Óleo de gergelim (normal ou torrado)

– Molho Shoyu

Preparo:

1. Picar o alho e dourar no óleo de gergelim até ficar com uma aparência flocada.

2. Cortar um pedaço do caule dos nirás (pq é muito fibroso) e cortar o resto em pedaços de 3 a 4 centímetros de comprimento.

3. Depois que o nirá começar a amolecer é que se adiciona o molho shoyu.

Opcional: salpicar sementes de gergelim (para ficarem crocantes basta aquecê-las em uma frigideira por pouco tempo).

Dica: servir e comer logo em seguida. Quando o prato esfria ele parece ficar mais salgado que quando servido. Então é fazer e comer.

: )

Bon apetit!

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