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Ai vai a receita de um assado delicioso que vai ser a sensação de qualquer ceia ou festa!! Podemos sim ter uma ceia linda e muito saborosa sem derramar uma gota de sangue, sem precisar de nada que provenha do sofrimento e exploração animal. Podemos sim viver de forma plena e leve! 

Um Feliz Natal à todos e nom nom nommmmmmm!

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Assado de Soja

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de PTS (proteína texturizada de soja)
2 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de vinagre
1 pacote de creme de cebola
4 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de óleo de girassol
3 colheres (sopa) de salsa picada
Temperos: orégano, açafrão, páprica doce, pimenta do reino

Modo de preparo:

Coloque a soja de molho na água fervente, acrescente o vinagre e deixe hidratar por 15 minutos.
Depois escorra bem e misture o creme de cebola, o oléo, trigo e os temperos. Amasse até ficar homogêneo. Coloque essa massa numa forma de bolo inglês revestida com papel manteiga. Leve ao forno por 20 minutos, depois tire do forno, desenforme, coloque em uma assadeira grande (como da foto), leve ao forno por mais 20 minutos e vá regando com molho barbecue*- ele dará essa cor douradinha e fará uma crostinha crocante!
*O molho barbecue da marca Heinz é vegan pelo que soube

Por: Natália Rodrigues dro grupo Ogras Veganas (Facebook)

 

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